M-a invatat o prietena sa pun pachetele pentru iarna la congelator.Multumesc Maria !
Iata ce m-a invatat Maria :
Se iau 20 de rosii si 20 de ardei rosii ( capia,gogosari ).Se spala,ardeii se taie in doua,scoatem cotoarele.Se pun doua jumatati de ardei una intr-alta ,se adauga si-o rosie si se leaga in punguta.Se taie surplusul la punga,si se baga in congelator.
Iarna scot o punguta,o las sa se dezghete un pic si dau ardeiul si rosia pe razatoare.Se foloseste la ciorbe,tocanite.Rosiile si ardeii astfel congelate pentru iarna sunt o alegere mult mai potrivita decat achizitionarea lor din magazin cand sunt de import si nu au gust.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu